Habituellement quand on s'imagine un thé, on pense au thé à la menthe, au gingembre, glacé mais épicé ? Eh bien oui c'est aussi possible ! Pour la recette du jour nous allons préparer un thé chaud à la cannelle, au gingembre et aux clous de girofle. Ce sont les clous de girofle qui donnent cette saveur unique au thé qui me rappelle les fêtes de fin d'années. Bien entendu, vous êtes libre de le consommer même en été :)
Ingrédients pour une portion
- une tasse de thé noir infusé chaud, par exemple Earl Grey
- 3 tranches de gingembre pelé
- bâton de cannelle
- 4 œillets
- tranche d'orange
- une demi tranche de citron
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre
- en option : quelques cerises ou framboises au sirop
Préparation
- Préparez le thé avec un bâtonnet de cannelle, du gingembre et des clous de girofle pelés et coupés en tranches.
- Ajouter une demi tranche d'orange et de citron et sucrer avec du miel ou du sucre.
- Vous pouvez également ajouter des cerises ou des framboises.
Si tout comme moi vous êtes fan de thé, n'hésitez pas à me
dire dans les commentaires comment vous avez l'habitude de le boire.
Bonne dégustation !
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