Après vous avoir donné mon avis et test de l'extracteur de jus Biochef Atlas Whole, je vous propose d'utiliser ce dernier pour préparer 3 recettes de jus maison originales.
Jus vert de concombre, céleri, persil et épinards
J'adore les jus verts, ils sont remplis de chlorophylle, de macro et micro-éléments, de vitamines et de dizaines d'enzymes. Personnellement, je préfère le plus les jus verts et j'encourage ma famille à en boire. Mon petit garçon s'y est déjà mis, alors je suis très fier. On essaye boire des jus tous les jours, c'est le jus vert que j'aime le plus au petit déjeuner.
Ingrédients et recette
- 1 concombre de serre
- 2 poignées d'épinards
- quelques branches de céleri.
- quelques tiges de persil.
- pour aiguiser le goût, un morceau de gingembre
- Tous les légumes doivent être lavés, divisés et pressés dans votre extracteur de jus.
Jus de carotte
J'épluche les carottes, je les coupe dans le sens de la longueur et je les coupe en morceaux plus épais. Je presse le jus et je le sers immédiatement à boire. Le jus préparé peut également être fermé et conservé dans une bouteille en verre au réfrigérateur.
Jus d'oignon
Le jus d'oignon est mon souvenir d'enfance, pas vraiment savoureux et agréable. Le jus a toujours été associé aux maux de gorge, aux maladies et à la fièvre. Papa a coupé les oignons en rondelles et les a recouverts de sel. Puis Il a placé un pot sur le radiateur et a attendu que le jus coule.
Le pressoir à jus BioChef vous permet de préparer un jus d'oignon à très faible teneur en sucre. Le jus ainsi pressé est très épais. Il suffit d'y ajouter la quantité appropriée de sucre, mais seulement pour le goût, pour que les plus jeunes puissent boire.
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